God kveld i stuen 🙂
Nå er alle tre barna i seng, huset er relativt ryddig og mannen ser på Walking Dead. Det er ikke en serie for meg, så da sitter jeg heller foran PC skjermen en stund 🙂
I dag hadde vi en middag vi ikke har hatt før her hjemme, men jeg har laget den mange ganger på SFO når jeg jobbet der. Og det som er det fine med denne er at du kan lage den akkurat slik du vil, og den smaker godt uansett. Du kan gjøre den så sunn eller usunn du bare ønsker, og jeg snakker selvfølgelig om Maccaronigrateng.
Ingredienser:
1 pk fullkorn maccaroni
400 g kjøttdeig/kyllingfilet i biter/pølser/biffstrimler eller hva du måtte ønske av kjøtt
Ca en halv ost revet
Ha også gjerne på grønnsaker, jeg hadde ikke det i dag men kan anbefale følgende:
1 paprika
3 tomater i skiver
Brokkoli i små buketter
Blomkål i små buketter
Gulrotstrimler
Løk i ringer
5 egg
3 dl melk
2 ts pepper
0,5 ts salt
Slik gjør du:
Kok opp en pakke maccaroni
Dekk en langpanne med bakeark
Hell av vannet på maccaronien og hell den i langpannen
Ha på det kjøttet du selv ønsker (vi hadde tacokjøttdeig) og evt grønnsaker
Lag eggestand og hell den over
(Eggestand: Hell 3 dl melk i et litermål, ha i 5 egg og pisk sammen. Ha i krydderet og hell i langpannen)
Strø over osten og sett langpannen midt i ovnen på 200 grader til osten er gylden 🙂
Hva vil du ha i din maccaronigrateng?
Jeg trodde ikke Walking Dead var en serie for meg heller før jeg satt meg ned sammen med Bjørn Vidar for å se hva det var. Da ble jeg hektet. Stygg serie men veldig spennende:)
Haha, skal innrømme at jeg faktisk satt å fulgte med en del ja 😛 Haha, og jeg som aldri skulle se på den 😉
Så bra oppskriften kom på bloggen. denne skal vi prøve 😀
MÅ man ha egg i ? 2,5 åringen er allergisk .
Nei, man kan droppe eggestand 🙂 Ha nok ost på så holder den seg sammen allikevel 🙂
Kan den lages i ildfast form?
Ja, det kan den absolutt 😉 Er jo ikke alle som trenger en hel langpanne 😉