Alle vet at i tidsklemmen mellom jobb, henting i barnehage/skole/SFO og fritidsaktiviteter så er det lett å velge raske middagsalternativer som ikke akkurat er så næringsrik at det gjør noe. Og her om dagen fikk jeg en god idè når størsten lurte på om vi kunne ha hamburger til middag. Vel, det er ingen nyhet …
Fishermans pie
Jeg har blitt så inspirert til å lage sunne middager om dagen, at jeg nå leter etter nye ting å lage. Og her om dagen kom jeg over en oppskrift som passet midt i blinken her hjemme. Jeg er generelt ikke veldig glad i fisk, men torsk er ok. Så når jeg kom over en …
Ingefær-te, en sunn start på dagen
I julen har vi begynt med noe nytt. Til frokosten tar vi oss en kopp med hjemmelaget ingerfær-te. Jeg var litt skeptisk i begynnelsen da den skal søtes med honning, og jeg har ikke likt det siden jeg var liten. Men fytti katta så godt det var. Grunnen til at vi startet med dette …
Lussekatter
I dag har vi hatt en lat Fredag, med sen frokost, masse barne-tv og spilling på ipad/mobil på morgenen 🙂 Det er deilig sånn innimellom. Rett før lunsj satte jeg en lussekattdeig med ekte Safran, man kan liksom ikke ha lussekatter uten, det smaker ikke det samme! Når Karoline var lagt etter lunsj, bakte …